[分享]酒店公共厨房资料下载

发表于2019-09-29    

酒店公共厨房专题为您提供酒店公共厨房的相关资料与视频课程,您可以下载酒店公共厨房资料进行参考,观看相关视频课程提升技能。更多内容请查看筑龙学社室内设计热点推荐

[广州]君悦酒店公共区|客房区完整竣工图 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_1     文件 288MB 格式 zip

关键词: 酒店公共区设计 酒店客房区设计 酒店设计竣工图

酒店公共厨房资料下载-[广州]君悦酒店公共区|客房区完整竣工图
  • 图纸深度:施工图

  • 项目位置:广东

  • 图纸格式:CAD2000,XLS

[广州]君悦酒店公共区|客房区完整竣工图 包含:包含:行政酒廊施工图、大堂大堂吧施工图、康体中心施工图、全日制餐厅施工图、日本餐厅施工图、客房施工图;SPA施工图(大样图、天花布置图、封面、施工细则)、宴会厅施工图(贵宾接待室、会议室、商务中心、卫生间、施工细则、宴会厅)。  五层平面图  意大利厨房平面图  中餐厅平面布置图  标准房K型地材图  标准房K型天花图  细节大样图  K型隔墙图  窗帘盒大样图 &nb
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公共厨房设计首先应该知道哪些知识? 查看详情

浏览数:875 酒店公共厨房资料下载-公共厨房设计首先应该知道哪些知识?

1.1 概 述 厨房: 是人们从事炊事加工制作场所,是餐饮和有餐饮需求建筑的组成部分;设计涉及到服务性质,操作流程、设备选型等因素有一定的专业性。 分类: 按规模大小、风味、菜系、工艺等多种方式进行分类。《中华人民共和国星级酒店评定标准》分一、二、三、四星级饭店。 1.2 设计原则 1.位置合理、布局科学, 2 保证流线路线短,不与其他公共区域交叉; 3.各功能之间独立分隔,切实保证安全卫生; 4.避免烟气对周围环境影响 5.满足国家和地方有关规范设计要求; 1.3 公共厨房的组成&n
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公共区域动火离人报警系统(酒店或其他商业厨房、仓库,商场、) 立即下载

浏览数:245 酒店公共厨房资料下载-公共区域动火离人报警系统(酒店或其他商业厨房、仓库,商场、)

一、项目概述 厨房火灾是餐饮业中常见的事故是火灾。厨房是经常用火的地方,是防火的重要部位。由于餐饮企业经营水平不一,燃料结构不同,厨房设施和厨房环境差异很大,通常存在天燃气管道、液体酒精、燃气卡炉、电磁炉等并存的情况。而厨房设施的不断更新,用火方式的变化,都增加了火灾的危险性。当然引起厨房火灾除了炉灶、天燃气等因素,还有其他的因素。 一.厨房起火的原因: 1、厨师在油炸食物时,由于往锅里加油过多,使油面偏高油液煮沸溢出,遇明火燃烧。 2、厨师在油炸食物时,对油的加温时间过长,油温超过了240*C,引起食油自燃。 3、点火锅时,火锅位置放置不当,
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酒店大厅、客房、厨房、泳池、电脑房空调通风系统设计 查看详情

浏览数:1600 酒店公共厨房资料下载-酒店大厅、客房、厨房、泳池、电脑房空调通风系统设计

今天我给大家来讲一讲酒店大厅、客房、厨房、泳池、电脑房空调通风系统设计注意事项。    总体要求 1. 制冷主机的设计台数及容量,应考虑当一台机组不能运行时,其余机组的容量能满足75%的整个大楼的计算冷负荷。2. 冷却及空调水泵都必须设有备用泵。为了今后运行节省能源,特别建议空调水循环泵采用压力变频控制,主机与冷却水循环泵要联动控制。3. 分水器上的分水支管路要细化分类。单位面积人多的营业区域(如餐厅包房多功能厅会议室KTV包房舞厅等)在空调管路布置中考虑尽可能集中,并且在分水器上与客房等其它区域的管路分开。4. 空调循环水及冷却水系统
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[广州]某酒店局部公共区域及客房方案概念图 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_2     文件 3MB 格式 jpg

关键词: 室内设计方案文本 酒店公共区域 酒店公共区域方案图

酒店公共厨房资料下载-[广州]某酒店局部公共区域及客房方案概念图
公装空间划分:宾馆酒店图纸深度:方案项目位置:广东图纸格式:JPG设计风格:现代简约效果图实景:效果图图纸张数:30图纸目录:封面,总平面图内容简介 (30张)   包括:封面、休息室、大堂酒吧、接待室、客厅、门厅、平面布置图、客房走廊、电梯大堂、舞厅、会议室、厨房、VIP茶室、         图5 图6   
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谈公共建筑的厨房 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_3     文件 43KB 格式 pdf

关键词: 暖通空调专业论文 空调污染对策

内容简介 “民以食为天”,厨房在公共建筑中是非常重要的,中国以美食著称于世界,但厨房污染在世界上也可谓是首屈一指的。如何解决好厨房的污染问题,作为暖通工程师是责无旁贷的。带着这个问题,我们对北京的一些饭店、宾馆和饭馆等公共建筑的厨房’以下简称公共厨房。进行调查,分析了公共厨房普遍存在的问题及原因,根据工程需要,研制了一种CP型水幕净化式排油烟装置,已获国家专利权,并通过北京赛特饭店工程实践,探讨了公共厨房通风空调设计的若干问题,供同行参考。  
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云南国际旅游度假区给排水全套施工图(酒店、别墅、养生会所) 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_4      文件 91MB 格式 zip

关键词: 气体灭火原理图 卫生间平面图

酒店公共厨房资料下载-云南国际旅游度假区给排水全套施工图(酒店、别墅、养生会所)
  • 建筑功能:别墅,酒店,娱乐

  • 高度类别:多层建筑

  • 建筑面积:33601㎡

  • 地上层数:6层

  • 地下层数:1层

  • 图纸深度:施工图

 本图纸为 云南国际旅游度假区给排水全套施工图(酒店、别墅、养生会所)。 工程概况: 本项目位于云南大理市苍山东麓,水平海拔1972米。总建筑面积33601平方米(不含地下车库4014平方米), 其中酒店客房64间,建筑面积7789平方米;酒店别墅6套,建筑面积1000平方米;力宝大理公寓1000平方米;养生会所3335平方米;SPA水疗会所2409平方米;酒店公共及配套6744平方米;架空车库10915平方米。 设计范围: 本工程给排水系统设计范围包括: 2.1 生活给水系统 2.2 生活热水系统 2.
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墨西哥Bed & Breakfast平衡酒店 立即下载

浏览数:978 酒店公共厨房资料下载-墨西哥Bed & Breakfast平衡酒店

项目名称:墨西哥Bed & Breakfast平衡酒店 工程内容:实景照片 位置:墨西哥 设计公司:Santos Bolívar   “Santulan”在印地语中的意思是“平衡”,这就是项目在开发中使用的概念,它寻求的是一种包容性,不仅仅只是一个旅游点,还是一个从人到建筑,都能够尊重和平衡生态系统永久文化的例子。建筑师想打破酒店传统的建筑类型,在同样体量的范围内经过不断的分析发展其他可能,对项目所处的地理环境和自然状况进行考量,建筑师决定让不同建筑之间相互联系的人行道可以与大自然直接互动,使人们可以获得不同的精神生活和建筑感
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四川高级度假酒店机电专业全套图纸 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_5      文件 1,029MB 格式 zip

关键词: 通风系统设计 智能化系统设计 宾馆酒店建筑

酒店公共厨房资料下载-四川高级度假酒店机电专业全套图纸
  • 建筑功能:酒店

  • 高度类别:多层建筑

  • 负荷等级:一级,二级,三级

  • 防雷等级:第二类

  • 火灾保护分级:一级

  • 项目位置:四川

本资料为四川高级度假酒店机电专业全套图纸(含智能化及招标图) 一. 项目概况 : 本项目位于四川阿坝州东北部九寨沟漳扎镇境内。 丽思卡尔顿酒店用地位于中查沟中部,距沟口直线距离约 里。整个场地位于西高东低的山坡中部。建设用地内的最高点位 2400 二、设计内容: 1.公共区和SPA区的舒适性集中空调设计。 2.厨房、设备用房、卫生间、淋浴间、内走道、内区空调房间等的通风系统设计。 3.不能满足自然排烟条件的内区房间、内走道机械排烟系统设计。 4.防烟楼梯间及其前室的防烟系统设计。 5.消防控制室、垃圾房等分散式空调设计。&n
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中国建筑学会室内设计分会“室内设计6+” 立即试听

学员数 926 好评率 98%

关键词: 同济大学华南理工大学 西安建筑科技大学 北京建筑大学 南京艺术学院 浙江工业大学

酒店公共厨房资料下载-中国建筑学会室内设计分会“室内设计6+” 立即试听

嘉定精品酒店给排水消防施工图设计 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_6      文件 96MB 格式 zip

酒店公共厨房资料下载-嘉定精品酒店给排水消防施工图设计
  • 建筑功能:酒店

  • 高度类别:多层建筑

  • 建筑面积:3900㎡

  • 地上层数:2层

  • 地下层数:1层

  • 生活供水设计:生活给水系统

 设计与施工说明(一) 一、项目概况: 本工程为嘉定精品酒店A区建筑,位于上海市嘉定区。其地下一层,地上二层,建筑面积3900余平方米,建筑高度9.30m,按多层建筑设计。 地下室主要为设备机房、厨房,地上主要为餐饮宴会厅及包房等。 二、设计依据:  1.已批准的初步设计文件;  2.建设单位提供的本工程有关资料和设计任务书;  3.建筑和有关工种提供的作业图和有关资料;  4. 国家规范和规程: a、《建筑给排水设计规范》GB50015-2003;  b、《建筑设计防火规
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江苏知名地产高级宾馆暖通施工图(除湿热泵) 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_7      文件 125MB 格式 zip

关键词: 防排烟系统图 空调通风系统图 换热系统流程 宾馆酒店建筑

酒店公共厨房资料下载-江苏知名地产高级宾馆暖通施工图(除湿热泵)
  • 设计说明:有

  • 建筑功能:宾馆

  • 高度类别:多层建筑

  • 建筑面积:43968㎡

  • 地上层数:9层

  • 地下层数:1层

 本图纸为 江苏知名地产高级宾馆暖通施工图(除湿热泵)。 工程概况 1.工程位置:无锡知名地产广场位于江苏省无锡市。 2.建设单位:无锡知名地产城投资有限公司。 3.项目名称:无锡知名地产城A2地块项目。 4.工程规模:本酒店建筑地下1层,地上9层,建筑高度为39.70m;酒店总建筑面积:43968㎡地下建筑面积:7986.1㎡,地上建筑面积35981.9㎡。 5.功能布局:地下室为汽车库、洗衣房、工程部用房、男女更衣室、设备用房、后勤办公、库房、员工餐厅及厨房等。其中汽车部分为人防部分,为六级二等人员隐蔽所。1层为酒店大堂
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某酒店给排水设计 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_8     文件 7MB 格式 dwg

关键词: 生活给水系统 宾馆酒店建筑

酒店公共厨房资料下载-某酒店给排水设计
  • 建筑功能:酒店

  • 高度类别:多层建筑

  • 地上层数:5层

  • 图纸深度:施工图

  • 生活供水设计:生活给水系统

  • 生产供水设计:热水系统

 一、工程概况  某五层酒店生活给水系统、热水系统、排水系统、消防系统设计。 二、设计说明 生活给水系统   本工程的供水水源为城市自来水,据甲方提供的设计资料,由基地西侧及北侧道路上的市政给水管道分别引入一根DN200的给水管 作为本项目的生活消防水源。市政水压按0.20MPa。 热水系统  热水供应部位包括所有客房卫生间、厨房、所有公共卫生间洗手盆、淋浴间等。客房、厨房及部分公共卫生间采用集中热水系统并设机械循环,其余公共卫生间均采用分散热水供应系统。 排水系统  本项目室内外污废合流,生活污
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地块住宅宾馆项目高大排架模板方案 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_9     文件 4MB 格式 pdf

关键词: 高大排架模板方案 高大排架模板 住宅宾馆项目

酒店公共厨房资料下载-地块住宅宾馆项目高大排架模板方案
本资料为地块住宅宾馆项目高大排架模板方案,共83页,pdf格式  概况: 拟建建筑物包括基地北侧一座 22 层五星级酒店和南侧 1 层宴会厅,二者在地上由 2层裙房及连廊联系在一起,地下设置整体二层地下车库。本项目 A 地块是商业用地,用地面积 17836 ㎡,建造五星级酒店建筑。酒店主入口位于川沙路,次入口位于华川西路。主塔楼 22 层,建筑高度 84 米,位于基地北侧。 宴会厅高 12 米,位于基地南侧,相对独立,中间由 2 层高的裙房和连廊联系,分区明确。地下一层为酒店配套、厨房、库房等功能用房,地下二层为车库及设备用房。建筑布局呈“C”形围合出中
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某酒店电气施工图 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_10     文件 6MB 格式 dwg

酒店公共厨房资料下载-某酒店电气施工图
设计说明 一.设计依据:   建筑专业提供的平剖面图; 水暖专业提供的设计要求; 国家建筑设计规程和规范. 二.设计范围:   本工程的电气设计,只对本建筑物内的电气部分设计承担任务,建筑物以外的电气工程不属于本设计范围. 三.设计内容:  变配电所设计;电力系统设计;照明系统设计;火灾自动报警及消防联动控制系统设计;防雷及接地系统设计. 四.电源及其运行方式:  10KV本工程由室外以电缆引来两回路电源至变电所中压环网柜.变配电所设在地下层.500KVA两台变压器低压母线设联络开关,主进线开关两路电源同时工作,各
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[海南]五星级洲际酒店暖通,给排水,强电消防等施工图 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_11     文件 197MB 格式 zip

关键词: 给排水施工图 卫生间大样图

酒店公共厨房资料下载-[海南]五星级洲际酒店暖通,给排水,强电消防等施工图
  • 建筑功能:酒店

  • 高度类别:高层建筑

  • 建筑面积:76193㎡

  • 地上层数:20层

  • 地下层数:2层

  • 图纸深度:施工图

一、工程概况 本项目由海南华彩置业有限公司开发,项目地点位于海口市海甸岛美丽沙西南海岸,北面为碧海大道,南接琼州海峡,东面为武警海运大队大院及武警码头,西面为水面,南北长约184m,东西宽约189m,用地面积为25326.82m%%132,总建筑面积为71885.39m,规划设计为酒店,1栋20层公共建筑,高86.7m。地下共2层,地下一层为车库、电气设备用房、洗衣机房、非机动车库、酒店配套用房等;地下二层为车库、消防水池、生活水箱间、制冷机房、热交换机房、酒店配套用房等;6级人防 工程设在地下二层,人防建筑面积为2851.94m.地下20层,G层为宴会厅、会议室、多功能、
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湖南长沙君悦酒店裙楼机电施工图 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_12      文件 1,110MB 格式 rar

酒店公共厨房资料下载-湖南长沙君悦酒店裙楼机电施工图
  • 建筑功能:商业,酒店

  • 高度类别:高层建筑

  • 地上层数:6层

  • 图纸深度:深化设计图

  • 设计时间:2015,2016

  • 负荷等级:一级,二级,三级

本资料为湖南长沙君悦酒店裙楼二次机电施工图,本次设计内容包括插座、配电、消防、弱电、疏散指示等。  插座平面图  厨房电气系统图  动力系统图  弱电平面图  消防平面图  消防平面图-2  
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[上海]嘉定精品酒店建筑给排水全套设计施工图纸 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_13      文件 16MB 格式 zip

关键词: 消防管道系统 自动喷淋灭火系统

酒店公共厨房资料下载-[上海]嘉定精品酒店建筑给排水全套设计施工图纸
一、项目概况:本工程为嘉定精品酒店A区建筑,位于上海市嘉定区。其地下一层,地上二层,建筑面积3900余平方米,建筑高度9.30m,按多层建筑设计。地下室主要为设备机房、厨房,地上主要为餐饮宴会厅及包房等。 二、设计范围: 1.本设计范围包括红线内的给水排水、消防等管道系统; 2.厨房预留上、下水总管,由厨具公司负责二次设计。三、系统说明: 本工程设有生活给水系统、生活热水系统、排水系统、雨水排水系统、室外消防系统、室内消火栓系统及自动喷淋灭火系统. 1.生活给水系统: 1).水源:本工程的供水水源为城市自来水,据甲方提供的设计资料,由基地西侧及北侧道路上的市政给水管道分别引入一根DN
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[四川]酒店给排水、雨水及消防施工图设计 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_14     文件 17MB 格式 dwg

关键词: 建筑给排水施工图 宾馆酒店建筑 给水排水系统

酒店公共厨房资料下载-[四川]酒店给排水、雨水及消防施工图设计
设计说明:有建筑功能:酒店建筑面积:10391.28㎡图纸张数:32张设计时间:2015年生活供水设计:生活给水系统生产供水设计:热水系统排水设计:污水系统,废水系统,雨水系统消防设计:喷淋系统供水方式:市政供水,分区供水供水分区:四区内容简介 一、工程概况:   本工程是一个酒店建筑,地下1层,地上11层,建筑总面积10391.28m3。图纸内容包含设计施工说明,主要设备材料表及图例,各层给水平面图、各层排水平面图、雨水系统图、给排水系统图、消防给水系统图等   二、给水系统:   1.生活给水:本工程给水竖向分为4个区的给水系统。-1层~3层为低区,由市政管道直接供水,4层~5层
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[上海]综合发展项目酒店裙楼精装修工程技术标(301页) 立即下载

等级:酒店公共厨房资料下载_15      文件 63MB 格式 rar

关键词: 精装修工程技术标 室内环境检测 消防保卫措施 保修承诺及服务 施工组织设计

酒店公共厨房资料下载-[上海]综合发展项目酒店裙楼精装修工程技术标(301页)
本工程为[上海]综合发展项目酒店裙楼精装修工程技术标,共301页。 工程概况: 本工程地块占地面积6.28公顷,为商业办公综合用地,容积率为4.63,地上建筑面积将达29.12万平方米,建筑限高250米。主修工程为L1层:大堂、前台、电梯大堂、楼梯、公共卫生间、特色餐厅、贵宾室、全日餐厅、休闲酒吧、花园、厨房; L2及L2M层:新娘套房、VIP套房、衣帽间、大堂、多功能厅大堂、多功能厅、公共卫生间、电梯厅、策略讨论室、会议室、茶点室及L2M层咖啡吧;B1层:SPA。 …… 目录: 第一章 工程概况 第二章 施工组织设计编制说明&nbs
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中国30家最受欢迎的顶级野奢酒店 查看详情

浏览数:3796 酒店公共厨房资料下载-中国30家最受欢迎的顶级野奢酒店

【野奢酒店】 Rustic Luxury Hotel  近年来“野奢酒店”风靡世界,正源于人们对旅行返璞归真的极致向往。野奢酒店从字面上释意,“野”即自然,自然的魅力,即使是再好的人工景观都会黯然失色,安居于自然中,走进自然中与山水森林互动,不仅享受朴实无华的休闲,还有对自然的探索。“奢”即品质,舒适的度假体验、齐全的休闲设施、殷勤的服务,即使人迹罕至,也要享受舒适自在的现代生活。    中国从来不缺自然美景,也不缺奢华酒店,当二者结合,会碰撞出怎样的火花呢?本期美栈旅行通过对全国20万家酒店的3000万条真实点评数据,经大
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