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厨房排油烟风机选型设计及计算方法！
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关键词： 排油烟风机选型
通风机的性能
一、通风机基础知识 通风机是用于输送气体的机械，从能量的观点来 ，它是把原动机的机械能转变为气体能量的一种机械。通常把产生的压力小于或等于14700Pa以下者为通风机。按型式可分为:离心通风机、轴流通风机、混流通风机。二、通风机的主要性能参数流量、压力、转速 、功率及效率是表示通风机性能的主要参数，称为通风机的性能参数。A.流量:单位时间内流经通风机的气体容积，称为流量(又称风量)。常用单位为m3/s(米3/秒)、m3/min(米3/分钟)、m3/h(米3/小时)。B.压力:通风机的压力是指升压(相对于大气的压力)，即气体在通风机内压力的升高值，或者说是通风机进出口处气体压力之差。它
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公共场所厨房排油烟系统清洗规范
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1 总则 为配合消防部门对公共场所厨房排油烟系统清洗检测正常的实施，进一步提高公共场所厨房排油烟系统清洗工作的专业技术水平，保证公共场所厨房排油烟系统清洗达到相应的消防安全要求，制定本规范。 2 范围 本规范规定了公共场所厨房排油烟系统各主要构成部分清洗方法、清洗过程以及专业清洗机构、专用清洗设备的技术要求。本规范适用于公共场所厨房排油烟系统的专业清洗工作，其它公共场所厨房排油烟系统可参照执行。 3 术语与定义 3.1公共场所厨房排油烟系统清洗 采用某些技术或方法清除油烟管道、油烟处理净化系统及其它部件内与排油烟相接触表面积聚的污
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排油烟风机的计算与选择，暖通人必知！
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油烟净化的目的是为了排放，因此严格地说，选择风机的目的就是要确保风量的排放。工程现场中风机的选择是个重点，存在很多误区。 风机的作用就是要把经过油烟净化器净化后的烟气排到室外去，但是要保证风量，首先要确保风机的压力能够克服通风系统的阻力，否则无论风机标多少风量，都达不到理想的抽风效果。选择风机时,光是看风机的风量是不够的。 01 常用排油烟风机选择 常用的排油烟风机有轴流风机、风柜机和离心风机3种。 1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。但在设计安装低空排放油烟净化器时常常用到。 2）风柜机全压中等，风量
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商业餐饮排油烟系统设计
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近年来，随着城市配套战略的不断推进，商业项目的建设越来越多，包括XX的商业23，000m2、森林公园XX广场的商业140，000m2餐饮都占据较大比例，并成为商业建筑中业态的重要组成部分。同时，兴建的办公建筑内也存在配套商业---餐饮业态。餐饮业态必备工程条件--排油烟系统的设计与实施成为餐饮业态交付中非常重要的内容。餐饮的排油烟系统涉及招商落位、排油烟的土建井道布置、屋面设备管线综合排布、屋面设备基础的实施、排油烟系统的配电等，因此需要建立一套完整的排油烟系统设计与实施标准。 二、适用范围 本标准适用于在XX大中型商业、办公配套商业排油烟系统的设计、实施。沿街
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多层住宅厨房&卫生间排风系统的模拟分析
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内容简介 随着生活水平的提高，住宅的室内空气品质愈来愈被人们所关注。厨房、卫生间是住宅中两个主要散发污染物场所。尤其是厨房，不仅有煤气燃烧所产生的污染物，还有烹饪产生的大量油烟与蒸汽，厨房排风不畅将导致整个室内弥漫着油烟气味。暖通工作者对厨房中的污染物、最小排风量、排烟罩性能等方面都进行了比较系统的研究，但对多层住宅中厨房排烟系统和卫生间排风系统的运行特性关注很少。多层住宅中的排风竖井通常由建筑师设计，暖通工程师很少介入,并且厨房、卫生间中的排烟罩、通风器大多由住户自行购买。因此，实际运行中经常发生排烟不畅、串气等问题。本文利用数值模拟的方法分析了多层住宅厨房与卫生间排风系统运行效果
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油烟净化器排烟风机的选择
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油烟净化的目的是为了排放，因此严格地说，选择风机的目的就是要确保风量的排放。工程现场中风机的选择是个重点，存在很多误区。 风机的作用就是要把经过油烟净化器净化后的烟气排到室外去，但是要保证风量，首先要确保风机的压力能够克服通风系统的阻力，否则无论风机标多少风量，都达不到理想的抽风效果。选择风机时,光是看风机的风量是不够的。 排烟风机： 1、常用的排烟风机有轴流风机、风柜机和离心风机3种。 （1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。但在设计安装低空排放油烟净化器时常常用到。 （2）风柜机全压中等，风量可以调
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油烟机的常见故障与维修
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油烟机的常见故障与维修 一长时间不清洗，油路堵塞不通，随之废油陈积，马达负荷加重，严重时造成电机烧坏。 二清洗安装后没有密封和复位，产生漏油现象。 三油烟机清洗时排烟涡轮平衡度遭到破坏，引起抖动和磨擦声。 四因烟道狭窄或排烟管道过长，造成吸力大，排量小，二者不成比例，这样，风仓里积余气流循环加剧，引起整机抖动。噪音很大。 五有电路板控制的油烟机如果清洗不当，造成电路板受潮短路会引起控制失灵。 油烟机的常见故障与维修 建议： 1油烟机只要油路畅通尽可能少洗，如要清洗须要专业人员操作。
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暖通规范中关于各类常见风管风速的规定
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关键词： 质量验收规范
施工质量验收规范
防烟排烟系统
给水排水设计
室外给水设计规范
01各类风口风速规定1、采暖风口1.1、采用热风采暖系统时,应遵守下列规定:送风口的送风速度V（m/s），应根据送风口的高度、型式及布置经过计算确定，当送风口位于房间上部时，送风速度宜取：V= 5~15m/s；当送风口位于离地不高处时，送风速度宜取：V =0.3m/s~0.7m/s；回风口的回风速度，宜取：V=0.3m/s。来源：《全国民用建筑工程设计技术措施/暖通空调·动力》（2009年版）2.8.71.2、热风幕的送风速度：公共建筑的外门，风速不宜大于6 m/s，高大外门不应大于25m/s。来源：《全国民用建筑工程设计技术措施/暖通空调·动力》（2009年版）2.8.152、送
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抽油烟机如何挑选 只要认准几大参数
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关键词： 中式吸油烟机
欧式吸油烟机
侧吸式油烟机
纵观现在的厨具市场，抽油烟机可谓种类繁杂：不仅有款式、类型、功能的不同还有中式、欧式之分。难免会让我们选购者，一时眼花缭乱不知所措。但只要能抓住以下几点，就能助你选到质量合格称心如意的产品，让我们细细看来。 油烟机简单分类 1、中式吸油烟机，这种烟机一般设有较深(容积较大)的集烟腔，风机高速旋转时集烟罩上方形成一定的负压区，用来容纳来不及被排走的油烟，起到了缓冲作用，从而避免了大量油烟扩散的现象。这两年市面上中式烟机电机功率一般150W~200W之间。 2、欧式吸油烟机，相对中式而言，这种烟机集烟腔比较浅，但比较宽，一般有90C
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风幕机、换气扇、风机选型参考
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风幕机的选型： 选用风幕机应根据门的实际宽度和高度，参照风幕机的技术参数来选择。 1、风幕机的长度应略长于门的宽度，可采用多台连接使用。 2、门的高度应在风幕机的有效隔断距离之内，如果安装的实际环境不同，例如靠近公路或处于风沙较大的地区，应选用风幕机的有效隔断距离大于门的高度的风幕机。 3、门的高度较高时，应尽量选用遥控型的。 4、在油烟浓度大的地方，如：厨房，应选用金属风轮的风幕机。 换气扇的选型： 换气扇按进排气口分为隔墙型（隔墙孔的两侧都是自由空间，从隔墙的一侧向另一侧换气）、导管排气型(一侧从自由空间进气
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公共建筑厨房通风设计
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根据实际工程，对公共建筑厨房的通风设计时，应注意的主要问题进行了叙述和分析。对厨房岗位空调系统的设计，采用一种不同于目前厨房岗位空调的方式。 一、概述 厨房是公共建筑的重要组成部分，但是，在实际工作中，却是业主、设计人员比较不重视的内容之一。以设计人员为例，建筑、给水排水、暖通空调、建筑电气等各专业都要进行厨房内容的设计。在施工图设计时，往往因厨房工艺不明确，该部分内容成为设计中的薄弱环节。在大楼土建完工后，明确了厨房的工艺，就需对原厨房图纸进行修改。以暖通空调专业为例，因使用功能和平面布置的变化，就餐人数的增加等，不仅可能造成厨房设计的返工，甚至原预留的油烟井
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厨房通风系统详解
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一、排油烟 厨房里必不可少的就是排油烟风机。在施工图纸设计阶段，往往得不到有关厨房的详细工艺资料，在建筑专业所提供的方案图上，一般只有厨房的面积、层高。最多会有灶台的位置。这就给合理地确定厨房通风量带来了困难，因此一般排油烟的系统都会丢给二次设计，预留排油烟的风井即可。 简单介绍一下排油烟系统。一般油烟通过炉灶上排风罩进入排风管，然后通过油烟净化装置进行处理，最后通过排油烟风机排至室外。风机一般安装在屋面（油烟高空排放）、系统的末端（保证管道内负压，放置烟气溢出），当然也可以直接吊在厨房里安装。 排油机几种安装方式见
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商用厨房通风空调设计
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商用厨房的功能特点及通风系统要求1.1厨房功能特点概述餐饮业餐馆、饮食店和食堂的厨房根据性质大致分为以下若干类：中餐厨房、西餐厨房、员工食堂厨房及美食广场厨房等。中餐厨房烹饪温度高，油烟多，污染严重；员工食堂油烟量大，而且集中；美食广场油烟较少，比较分散；西餐厨房油烟相对少些。中餐厨房对送排风要求是最高的[10]。 商用厨房设备一般以厚度为0.5～1.5mm的不锈钢304板为主材制作，主要产品有各种炉灶，星盆(水池)，蒸饭箱（车），工作台，工作柜，保温台柜，四层货架，油网烟罩，运水烟罩，通风管道等。还包括各种进口或国产的西餐设备，吧台设备,冰箱，热水器，消毒柜
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厨房空调与通风设计注意事项
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1、厨房烹调间不宜采用风机盘管等室内空气循环方式的空调系统。（因为厨房内油烟、水蒸气含量较高，长期循环此类污浊空气，势必造成油烟附着在风机盘管表面，大大增加传热热阻力及通风阻力，降低冷却效果。久而久之，致使设备失去制冷能力）；一般宜采用直流式空调系统，进风全部来自室外，而且室内剩余空气全部排至室外，空调设备部回风。 2、厨房抽油烟罩及空调送风示意图：（为增加厨师操作的舒适度，其下增加木质垫板100mm），在不影响操作的情况下，伞形罩应尽量降低，以减少油烟扩散面积。油烟罩安装高度以不遮挡厨师视线为准。 3、排风量的确定： 1）中餐厨房散发油烟
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厨房空调通风是这样设计的
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关键词： 厨房抽油烟罩
厨房通风设计
1、厨房烹调间不宜采用风机盘管等室内空气循环方式的空调系统。（因为厨房内油烟、水蒸气含量较高，长期循环此类污浊空气，势必造成油烟附着在风机盘管表面，大大增加传热热阻力及通风阻力，降低冷却效果。久而久之，致使设备失去制冷能力）；一般宜采用直流式空调系统，进风全部来自室外，而且室内剩余空气全部排至室外，空调设备部回风。 2、厨房抽油烟罩及空调送风示意图：（为增加厨师操作的舒适度，其下增加木质垫板100mm），在不影响操作的情况下，伞形罩应尽量降低，以减少油烟扩散面积。油烟罩安装高度以不遮挡厨师视线为准。 3、排风量的确定： 1）中餐厨房散发油烟
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史上最全厨房设计合集，太实用了！
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如果你正在装修或者准备装修房子， 那么这篇文章一定会帮到你！ 要知道，简单、实用、美观是厨房装修的终极目的。 少废话，让我们一起来看图—— 一字型厨房 占用空间小，特别适合小户型 ▲图1 ▲图2 ▲图3 U型厨房 兼具实用性和美观性，小户型可参考。 ▲图4 ▲图5 ▲图6 L型厨
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风管部件与消声器制作的要求及施工工艺！
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关键词： 检验批质量验收
通风与空调分项工程
三通调节风阀
施工准备： 材料要求： 风管部件与消声器的材质、厚度、规格型号应严格按照设计要求及相关标准选用，并应具有出厂合格证明书或质量鉴定文件。 风管部件与消声器制作材料，应进行外观检查，各种板材表面应平整，厚度均匀，无明显伤痕，并不得有裂纹、锈蚀等质量缺陷，型材应等型、均匀、无裂纹及严重锈蚀等情况。 其他材料不能因其本身缺陷而影响或降低产品的质量或使用效果。 防爆系统的部件必须严格按照设计要求制作，所用的材料严禁代用。 消声器所使用的材料应符合设计规定及相关的放火、防腐、防潮和卫生标准的要求。 柔性短管应选用防腐、防潮、不透气、不易
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风管部件与消声器制作
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关键词： 检验批质量验收
通风与空调分项工程
施工准备： 材料要求： 风管部件与消声器的材质、厚度、规格型号应严格按照设计要求及相关标准选用，并应具有出厂合格证明书或质量鉴定文件。 风管部件与消声器制作材料，应进行外观检查，各种板材表面应平整，厚度均匀，无明显伤痕，并不得有裂纹、锈蚀等质量缺陷，型材应等型、均匀、无裂纹及严重锈蚀等情况。 其他材料不能因其本身缺陷而影响或降低产品的质量或使用效果。 防爆系统的部件必须严格按照设计要求制作，所用的材料严禁代用。 消声器所使用的材料应符合设计规定及相关的放火、防腐、防潮和卫生标准的要求。 柔性短管应选用防腐、防潮、不透气、不易
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浅谈高等学校厨房通风空调设计厨房暖通设计
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关键词： 厨房通风空调设计
厨房暖通设计
抽油烟罩的选择和布置
本方案为浅谈高等学校厨房通风空调设计厨房暖通设计（共5页）PDF 引言 随着高校餐饮业的蓬勃发展，学生和管理操作人员对厨房环境质量的要求在不断提高，同时对餐厅舒适度要求和安全意识也不断增强。高校餐厅人流量大、厨房主副食品加工量大、厨师劳动强度大，作为高校后勤保障和安全工作重点，日益受到管理者和经营者重视。厨房空气环境好坏直接影响厨师工作情绪，影响食品贮存和烹饪质量，也会间接影响餐厅经济效益。以往厨房通风设计因缺少资料和经验，多数采取通风井自然通风或用轴流风机等设备以强制通风手段排除炉灶油烟，如果通风井壁、风机叶片油垢不及时清理，有可能会因烹饪操作不慎引发火灾。当
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厨房空调通风系统的采用及设计原则实例
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关键词： 厨房空调通风系统
采用及设计原则
厨房空调设计的一般原则和采用形式 公共建筑中，厨房是很重要的一个场所。以往的厨房通风设计，一般只在墙上装设数台轴流风机或排气扇作为排除炉灶油烟的手段。近年来，厨房设计已不仅局限于简单的通风设计，而逐步发展为通风与空调相结合的形式。 一、厨房空调设计的一般原则 厨房空调系统不宜采用风机盘管系统，因为厨房内油烟、水蒸气较多，长期循环室内污浊空气势必造成油烟附着在盘管表面，使其传热系数大大降低，冷却效果越来越差，以致不能使用。厨房空调系统一般采用直流式空调系统，它所处理的空气全部来自室外，不可用回风。 二、厨房空调通风系统采用形式 2.1
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