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酒店、食堂、饭店厨房排烟工程的设计要点
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餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中,是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一,对大气环境及人体健康会造成极大的危害。我国在2001年颁布的《餐饮业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001),为油烟治理提供了法律依据,使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中,仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善,净化效率低,没有达到预想的效果。 对于餐饮业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化
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国际饭店空调通风系统设计施工图
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关键词: 其他结构资料
其他建筑结构资料
通风空调系统
设计说明:有建筑功能:餐饮高度类别:高层建筑建筑面积:14800㎡地上层数:12层地下层数:1层图纸深度:施工图图纸张数:12张设计内容:空调水系统:单式泵,变流量,双管制内容简介 一、工程概况: 本工程为国际饭店,地上12层,地下一层。总建筑高度44.5米,总建筑面积14800平方米.... 二、冷热源: 空调夏季集中冷源为设于地下一层的两台螺杆式冷水机组,空调冬季热源为城市热网... 三、空调系统: 1.空调水系统为一次泵变水量双管制系统。 2.空调房间采用风机盘管加新风的空调方式... 四、通风系统: 1.全楼排风均采用机械排风系统,进风除客房部
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三明饭店(装修)设计图例
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关键词: 物业管理资质
高处作业安全
建筑企业特级资质
建筑企业特级资质标准
三明饭店(装修)设计图例来源:福建省东南建筑设计院 具有城市代表性建筑的三明饭店始建于1958年,前称为三明地区第一招待所,三明饭店是展示三明市全国文明城、卫生城、园林城、双拥模范城的重要窗口。近年来,在旅游业发展上升到国家战略的大背景下,原有老三明饭店规模已经远远不能满足接待需求,急需新建一栋满足新时代需求的现代化酒店。 我们本着文明城、绿色三明,以中国传统文化精髓为呈现手法,融入新中式主题风格的主题酒店。为三明饭店注入崭新的活力,成为令人耳目一新的城市热点。“文化之融、风貌之融、功能之融、环境之融”是我们的设计理念;“礼、明、静、雅、序”是我们的设计重点。
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公共厨房设计首先应该知道哪些知识?
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1.1 概 述 厨房: 是人们从事炊事加工制作场所,是餐饮和有餐饮需求建筑的组成部分;设计涉及到服务性质,操作流程、设备选型等因素有一定的专业性。 分类: 按规模大小、风味、菜系、工艺等多种方式进行分类。《中华人民共和国星级酒店评定标准》分一、二、三、四星级饭店。 1.2 设计原则 1.位置合理、布局科学, 2 保证流线路线短,不与其他公共区域交叉; 3.各功能之间独立分隔,切实保证安全卫生; 4.避免烟气对周围环境影响 5.满足国家和地方有关规范设计要求; 1.3 公共厨房的组成&n
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某饭店项目工程设计管理流程
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内容简介 第五部分 设计步骤 一、方案设计 1、运营部根据酒店的工艺流程和行业流行趋势,以书面形式提出酒店设计风格、功能分区、功能要求; 2、开发项目部提请公司领导及相关部门主管领导参加方案讨论会,确定整体设计风格、功能分区和功能要求,最后由开发项目部起草设计任务书; 3、开发项目部向公司委托的设计单位提交设计任务书。在方案出来后组织公司领导和相关部门讨论直至认可。 二、扩初设计 1、运营部以书面形式提出各功能分区内的设备、设施要求及大致的布置方案; 2、开发项目部提请公司领导和相关部门讨论,形成扩初设计确定性文件; 3、根据公司扩初设计确定性文件,开
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商业厨房给水排水设计要点浅析
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1.给水设计: 1.1 给水水质要求: 1.1.1符合《生活饮用水卫生标准》GB50794-2006。 1.1.2 高档酒店洗碗机、咖啡机、制冰机等特殊用途所需的软化水,由各用水点根据各自需要单独处理。其中,洗碗机处单独设置软化装置;咖啡机、洗杯机用水要求软化水硬度为0,需采用小型反渗透处理机进行水处理,由厨房设备提供。 1.2 给水水压: 厨房给水压力一般在0.1MPa以上,但也不宜太高。 1.3给水用水量计算: 用水量计算公式:Q=m*q*n/1000 (m3/d) m—顾客人数 (人);一般有甲方或建筑专业提
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民用建筑设计中暖通空调对建筑专业的要求
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关键词: 空调系统施工
保温施工方法
暖通施工质量检查
暖通成品保护
设备安装质量
一、采暖设计对建筑的要求 二、空调设计对建筑的要求 三、通风及防排烟设计对建筑的要求 四、暖通空调设计与建筑设计的关系 一、采暖设计对建筑的要求 1.几种主要采暖形式 1)集中供热散热器热水采暖系统 住宅需要有分户热计量装置,从而可分户、分单元、分楼进行热计量。 公共建筑尚无明确要求设计热计量装置。 热源为城市热网、区域供热锅炉房、单栋楼内锅炉房等。 热媒为热水,通过管道输送。 散热装置为各种形式的散热器。 2)分户壁挂式燃气炉供热热水采暖系统 主要用于
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圣保罗的得力饭店
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关键词: 圣保罗的得力饭店
公共空间类装修
Studio
The Deli Shop 设计方:Studio dLux 位置:巴西 分类:公共空间类装修 内容:实景照片 图片来源:Studio dLux 项目规模:42平方米 图片:17张 这座饭店追随者快捷和健康的餐饮概念。得力饭店位于一座老式建筑,占地3x 14m的首层。空间起初被划分为三间房子,两件作为消费者服务,餐桌区且带有一个卫生间,另一间则是厨房。主要概念是创造一种年轻的都市气息。这个理念恰好呼应了饭店正好坐落于城市里面最重要的两所学校旁,学生是主要的消费客户。 冷静和中立的墙面铺装选择,混合着黑
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建筑消防设计实战培训【水暖】
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学员数 276
好评率 98%
关键词: 消防设计|防排烟设计|消火栓系统设计|喷淋系统设计|气体灭火|通风管道
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建筑暖通全设计暴爽套餐
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学员数 599
好评率 98%
关键词: 建筑暖通设计
暖通设计培训
暖通设计入门
采暖供热系统
中央空调系统
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结构设计易违反的强制性条文汇总,值得收藏
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素材来源于网络,如有侵权,请联系我们。 一、荷载及地震作用 1. 楼面均布活荷载取值有误。 取值有误的楼面活荷载主要有阳台、走道、门厅、楼梯、电梯公用前室及消防疏散楼梯的活荷载。 可能出现人流密集的建筑主要是指学校、公共建筑和高层建筑。 民用建筑未明确的常用楼面活荷载标准值如下:设浴缸、坐厕的卫生间4KN/㎡;有分隔蹲厕的公共卫生间8KN/㎡(包括填料、隔墙)或按实际考虑;阶梯教室、微机房3KN/㎡;银行金库、配电室、水泵房10KN/㎡;地下一层顶板施工活荷载5 KN/㎡;楼板下挂管道及设备荷载
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国际五星级酒店的电气设计全套内容
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1引言 《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308—20lO)于2011年1月1日开始实施(替代标准:GB/T14308.2003),它更加突出酒店的核心服务,弱化配套设施;突出了绿色环保的要求;引导酒店的特色经营,强化了安全管理要求,对突发事件应有应急预案(如:发生火灾事故、饭店建筑物和设备设施事故等事件的处置应急预案)。这一标准的实施,对我们电气设计者提出了更高的要求,需要我们不断提高设计水平和不断采用新技术新设备。本文根据以往设计的香格里拉、万豪酒店,皇冠酒店等工程,对电气的设计做一总结,与同行共同探讨和分享。 2 供配电设计 五星级国际酒
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[收藏]国际五星级酒店的电气设计全套内容
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1引言 《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308—20lO)于2011年1月1日开始实施(替代标准:GB/T14308.2003),它更加突出酒店的核心服务,弱化配套设施;突出了绿色环保的要求;引导酒店的特色经营,强化了安全管理要求,对突发事件应有应急预案(如:发生火灾事故、饭店建筑物和设备设施事故等事件的处置应急预案)。这一标准的实施,对我们电气设计者提出了更高的要求,需要我们不断提高设计水平和不断采用新技术新设备。本文根据以往设计的香格里拉、万豪酒店,皇冠酒店等工程,对电气的设计做一总结,与同行共同探讨和分享。 2 供配电设计 五星级国际酒
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暖通空调设计计算公式、负荷计算与送风量的确定
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常用设计计算公式总热量: Unit:kcal/h 1RT=3.5kw 1P=2.324kw 1kw=860kcal/h 1k=4.27J 1.QT=QS+QL 空气冷却:QT=0.24*&*L*(h1-h2) QT-----空气的总热量 QS-----空气的显热量 QL-----空气的潜热量 & -----空气的比重取1.2 kg/m3 L -----室内总送风量M3/H h1 -----空气的初焓值kJ/kg H2 -----空气的终焓值kJ/kg &nb
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你在苦苦寻找的室内设计标准尺寸列表
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家具设计的基本尺寸 (单位:厘米) 衣橱:深度:一般60-65;推拉门:70,衣橱门宽度:40-65 推拉门:75-150,高度:190-240 矮柜: 深度:35-45,柜门宽度:30-60 电视柜:深度:45-60,高度:60-70 单人床:宽度:90,105,120;长度:180,186,200,210 双人床:宽度:135,150,180;长度180,186,200,210 圆床: 直径:186,212.5,242.4(常用) 室内门:宽度
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阿布扎比最为奢华昂贵的酒店 酋长国宫殿酒店设计
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关键词: 酋长国宫殿酒店
阿布扎比酒店设计
酋长国宫殿酒店(EmiratesPalace)位于阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比(AbuDhab)的西北海岸边,是迄今为止最为奢华昂贵的酒店,斥资30亿美元修建,该酒店被认为“简直是为国王而建的”。酋长国宫殿酒店位于阿布扎比海滩,北面和西面临海,是一座古典式的阿拉伯皇宫式建筑。远远看去,有点像清真寺,也有点像传说中的辛巴达或阿里巴巴时代的皇宫。每座宫殿都有一个传说,具有很浓的民族色彩。这座与阿联酋总统府仅一街之隔的宫殿式酒店,远看像一个巨大的城堡,拥有1300多米长的黄金海岸线。酒店最初是为迎接海湾合作委员会首脑会议在阿布扎比召开而修建,故酒店的原名是“会议宫”,随后还曾更名为“酋长国宫殿酒店”
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做方案时设计师一定会用到的室内数据!(收好不谢)
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1.设计的基本尺寸(单位:公分) A.衣橱:深度一般60~65;推拉门:70,衣橱门宽度:40~65 B.推拉门:75~150,高度:190~240 C.矮柜: 深度:35~45,柜门宽度:30-60 D.电视柜:深度:45-60,高度:60-70 E.单人床:宽度:90,105,120;长度:180,186,200,210 F.双人床:宽度:135,150,180;长度180,186,200,210 G.圆床: 直径:186,212.5,242.4(常用) H.室内门:宽度:80-95,医院120;高度:190,
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南京一饭店凌晨发生爆炸!后期房子该怎么处理?
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据南京鼓楼警方今早六点最新消息:6月23日凌晨3时许,和会街51号小吃店发生一起爆炸事故,公安,消防等相关部门迅速赶至现场,未发现现场有人员死亡,经初步分析疑似液化气罐泄露引起。公安机关组织警力走访周边医院,发现有事发区域附近居民被事故中震碎玻璃划伤。事故中共22名人员受轻微伤。 多名网友爆料,今天凌晨3点多钟,南京三牌楼和会街一家餐厅发生爆炸,现场一片狼藉。 网友“@penelope颜”反映,距饭店150米内住户家窗户全被震碎,不少居民都被震醒。网友@iamvicky_:表示颤抖…家里全是玻璃渣 不敢走动 事发经过
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[干货]空调水系统设计要点汇总
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一.空调水系统流速的确定 一般,当管径在DN100到DN250之间时,流速推荐值为1.5m/s左右,当管径小于DN100时,推荐流速应小于1.0m/s,管径大于DN250时,流速可再加大。进行计算是应该注意管径和推荐流速的对应。 目前管径的尺寸规格有:DN15、DN20、DN25、DN32、DN40、DN50、DN70、DN80、DN100、DN125、DN150、DN200、DN250、DN300、DN350、DN400、DN450、DN500、DN600 注意:一般,选择水泵时,水泵的进出口管径应比水泵所在管段的管径小一个型号。例如:水泵所
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室内设计师这些让你迅速成长的必修课!
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路漫漫其修远兮,我将上下而求索,室内人我们必须了解的前进方向。 1、、工地是最能让你快速成为设计师的基础刚开始学的时候就是跟设计师弄个下手,找个能带你的,这样学的会快点闲时就多去下工地 ,如果从你不知道的那个东西下手很简单工地是最能让你快速成为设计师的基础从网上先学从手边能学的学起例如你现在键盘下面是什么? <桌子啊, >什么板材? <实木,> 再观察下板材之间的链接方式 ,按照这个方法慢慢学习,做什么事都要看自己,指望别人还不如自己多去跑跑工地,自己舍不得付出,在哪里都是不被重视的。去工地了帖了脸皮去问要不去投资买买水递递烟上工地,不想想能帮工地
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